ナチュラルライフ スリーグラス
自然に優しく持続的可能性のある手作りの暮らしを紹介しています。
最近スーパーでアルゼンチンエビが安いので、我が家の人気レシピのパエリアを作りました。レシピを公開いたします。
今日は町内の新年会で、我が家のたい焼きを差し入れしました。開業予定は未定ですが、ご近所に知ってもらうきっかけになればいいな！
今週のパンは、プティパン・ヴィエノワに挑戦しました！
１０月になってかぼちゃの美味しい季節になりました。近所の野菜直売所で栗カボチャを見つけたので、かぼちゃのフォカッチャ作りました！
庭で収穫したぶどうを発酵させて酵母液を作りました。この液から自家製酵母を作ってパンにします。
ポワンタージュバック製法（冷蔵長時間発酵）で作るカンパーニュ
近所のスーパーで人参が安く売られていたので人参スープを作りました！
朝食はパン派 数々のお店のパンを食べているうちに、自分で作りたくなりパン教室に通うことにしました。