菓子製造業申請のためのリフォーム２

鯛焼き屋を開業するにあたって菓子製造業の営業許可を申請するための自宅リフォームを始めて２週間、少しずつ完成形が見えてきました！

居間の天井は、古い天井を解体後、梁を塗装しましたが下地はむき出しの状態でした。作業場は、清潔で衛生的な場所に位置することが求められ、防災も考慮して不燃天井材を貼って行きます。内装作業の中で天井の施工が一番大変です。下から支え棒で天井材を支えながら作業台に乗ってインパクトドライバーでネジを打ち込みます。この天井材は直張りタイプなので塗装しなくてもいいので、張り終えたら天井の完成です。

冬なのに、半袖で作業中！この一枚を張り終えたら完成です。大工仕事も慣れたものです！

次に作っているのは何かな？

以前の台所に付いていた木枠の内窓を仕切りに使います。蝶番で固定し

開閉ができるようにするようです。ここにカウンターを設置して将来カフェになった時にも活用できるらしい！

少しずつ全貌が見えてきました！