ソフトクリーム

すっかり秋になり北海道では冬の準備が始まる頃、やっとソフトクリームの販売が始まった

わたしの知らない間に購入されていたソフトクリームの機械は７月にメンテナンスが終わり、プレミアムバニラがセットされていた。試食すると、さっぱりしているが濃厚で、どこか懐かしい味がする。たい吉のソフトクリームとしてふさわしい味。しかし

肝心の形がうまく作れない！なんどもなんども練習するが、中心がヨレたり、最後の残りが横だれして無様な様子！

８月になっても上達しない。失敗したソフトクリームは、私たちのお腹に消えて行った！

他店を視察に行ったり、youtubeを見てもうまくできない！もう秋になっちゃうよ！

悩みを教え子に話すと「インスタでうまく巻けないソフトクリーム話題になってますよ！すごく人気みたい！」

なんということでしょう！

そうだ！私は、学生時代からの超不器用！完璧にできなくても正直に行こう！

お客様に上手に巻けないことをお伝えして、８月下旬からソフトクリームの販売が始まった。少しコツを掴めてきたので、以前よりは上手になったが、たまに大失敗する。それでも「美味しい」とお客様が喜んでいただけるのには、感謝感激！

その分たっぷりサービスしちゃいます！

どのお店でも、完璧な姿の商品が並んでいるので、そうしなくてはいけない強迫観念があった。

完熟で美味しい野菜も、形が悪かったら価値が下がったり、売り物にならないことも多い。それが当たり前の世の中になっているのもどうなのかな〜。